生活とお金

1980円らでぃっしゅぼーやのお試し野菜で簡単料理!

kinko
kinko
こんにちは、kinkoです。

お試しで買ったらでぃっしゅぼーや¥1,980の野菜で調理した動画をご紹介しまーす。

調理はブログの写真よりショート動画の方がわかりやすいですね!

娘と2人で調理して、動画編集は娘に任せっきりでしたw

紅くるり大根の炊き込みご飯

初めて聞く紅くるり大根を使って、レシピにあった炊き込みご飯を作ってみました。

【材料】

・紅くるり大根:200g

・お米:2合

・油揚げ:1枚

・お酒:大さじ1

・顆粒だし:小さじ2

・醤油:大さじ1

調理はこれらの材料を炊飯器に入れて炊くだけです。

kinko
kinko
めちゃ簡単!
Kaz🍀
Kaz🍀
ご飯が桜色で綺麗だね!

大根の甘味さでやさしい味の炊き込みご飯でした。

色鮮やかなので、おかずの少ない日のお弁当に入れたらいいかも!です。

肉詰めないピーマン焼き

ちぐさという品種の甘いピーマンを使って、オーブントースターで焼くだけの料理です。

【材料】

・ピーマン:2個

・長ネギ:適量(7cm)

・にんにく:適量(チューブ2cm)

・しょうが:適量(チューブ3cm)

・ゴマ油:大さじ4杯

・野菜ブイヨン:少々(塩でも可)

ピーマンはヘタを取って洗い、半分に切ってオーブントースターで7〜8分焼きます。

長ネギをみじん切りにし、にんにく、しょうが、ゴマ油、野菜ブイヨンを加えて混ぜ合わせ、焼き上がったピーマンにかけるだけ。

ピーマンの種も美味しく食べられます♪

kinko
kinko
ピーマンの種を初めて食べた!
Kaz🍀
Kaz🍀
甘くて美味しいね!

野菜なんでもピクルスの素

らでぃっしゅぼーやの野菜なんでもピクルスの素を使って、ピクルスを作りました。

【材料】

・残り物野菜:ジップロックに入る分

・ピクルスの素※

※酢200ml、砂糖大さじ3、塩小さじ1でも代用可

今回は、ニンジン、なす、キャベツ、紅くるり大根を食べやすい大きさに切って漬けました。冷蔵庫で2時間くらい置くと浅漬けのような感じになります。

Kaz🍀
Kaz🍀
なす苦手だけど、これなら食べれるよ。
kinko
kinko
ニンジンが意外と美味しい。

そのまま食べれるキンカン!

今回、一番驚いたのはキンカンでした!

キンカンって苦いイメージがあって、蜂蜜漬けの物しか食べたことがなかったんです。

フルーツのように生で食べれるキンカンがあるなんて、目から鱗でした。

らでぃっしゅぼーやに入っていたのは薩摩産のキンカンです。

ひと口で食べるのはもったいなので、ゆずのように薬味として味変に使ってみました。

豚の角煮、おろしハンバーグ、もつ鍋、サラダにちょこっと乗せて、ほんのり甘いキンカンはとっても美味でした。

【前回らでぃっしゅぼーやの記事】

らでぃっしゅぼーやの中身、ステーキれんこん、ほうれん草ナムル

らでぃっしゅぼーや総括

今回のお試しでは通常¥3,980→¥1,980の半額だったので、1品あたり¥141は安いと感じました。ただ、通常価格では¥282となるので品質が良い分お高めでしょうか。

らでぃっしゅぼーやは、1988年から30年以上有機・低農薬野菜の宅配を続けています。食の安心安全を考慮すればスーパーより高めなことは致し方ないでしょう。

送料については、入会後8週間は4000円以上で送料無料ですが、その後は購入金額によって宅配料金がかかるようです。地域によっては、らでぃっしゅぼーや専用車便がなかったりするので、ヤマト宅配便となり8000円以上購入しないと送料が無料になりません。

その他、冷凍商品の金額が1000円以下だと冷凍手数料300円がかかったりと、細かな料金加算があります。

買い物に容易にいけないお年寄りや忙しいワーママにとっては重宝するだろうなと思います。

次は、Oisix(オイシックス)を試してみたいと思います。

お読み頂きありがとうございました♪

にほんブログ村 株ブログ 配当・配当金へ
にほんブログ村